Etiket: anason

Anasonun Diğer Adı Nedir? Anason, birçok yemekte kullanılan, aromatik ve içeriğinde çeşitli faydalı maddeler olan bir bitkidir. Anasonun diğer adları arasında Pimpinella anisum, Anisum vulgare, Aniseed, Anison, Anise ve Ot sayılabilir. Anason, dünya çapında çeşitli kültürlerde yemeklerde kullanılmaktadır. Anason, Güney Avrupa, Orta Doğu ve Asya’da özellikle popülerdir. Anason, Fransız, İtalyan ve Yunan mutfağında da kullanılmaktadır. Anasonun sağlığa olan faydalarının yanı sıra, tatlı ve tuzlu yemeklerde kullanılmaktadır. Anason, tatlı yemeklerde tatlı muhallebi, tuzlu yemeklerde ise balık, et yemekleri ve diğer sebze yemeklerinde kullanılmaktadır. Anason, diğer baharatlarla karıştırılarak, çorbalara, salatalara ve dondurmalara da eklenebilmektedir. Anason, aynı zamanda tıbbi amaçlar için de kullanılmaktadır.…