Kimchi turşu mu? Kimchi fermente edilmiş bir turşu olduğundan içeriğindeki yararlı bakterilerin çalışması sonucu kavanozun kapağında şişme, gaz oluşumu ve sıvı taşması meydana gelebilir. Kimchi nedir, neyden yapılır? Kimchi genellikle sebzelerin ve aromatik baharatların bir karışımından yapılır. Çin lahanası en bilinen ve yaygın malzeme olsa da bölgesel ve mevsimsel farklılıklar vardır. Turp, sarımsak, kırmızı biber, yeşil soğan, kalamar, istiridye, diğer deniz ürünleri, taze zencefil, tuz ve şeker kullanılır. Kimchi marul mu? Kimchi yapımında en çok kullanılan sebze lahana olsa da havuç, turp, salatalık ve yeşil soğan da sıklıkla kullanılır. Kimchi lahanası hangi ülkenin yemeğidir? KIMCHI (Kimchi) 🥢🥬🧄VEGAN🍃 Kore’nin en ünlü…
Yorum Bırak